On passe à la recette ?
Mon p'tit marché :
- 1,5l de moules prêtes à l'emploi
- 1 chorizo doux (225g)
- 2 poivron rouge
- 1 oignon
- 20cl de vin blanc.
- Huile d'olive
Et c'est parti :
- Rincez vos moules à l'eau claire.
- Coupez le chorizo en tranches fines, et les poivrons en dés puis émincez l'oignon.
- Dans une poêle, faites cuire le tout dans un filet d'huile d'olive pendant 5 bonnes minutes à feu vif, tout en remuant.
- Pendant ce temps faites cuire les moules dans un filet d'huile d'olive.
- Lorsqu'elles sont ouvertes, arrosez de vin blanc et ajoutez les légumes et le chorizo.
- Couvrez et poursuivez la cuisson à feu doux une quinzaine de minutes.
Après cette belle recette, pourquoi ne pas rendre visite à Jen1975 voir ce qu'elle nous a préparé ?
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hum ça doit être bon ça aussi!!!
RépondreSupprimermerci
moi c'est un tour en vélo que je vais faire!!
bon dimanche
Hi hi tu me fais rire :-)
Supprimervoilà des moules que tu as bien relevé et que ça doit etre bon ! bonne fin de weekend, bises
RépondreSupprimerLou
Ct très bon en effet, relevé juste comme il faut !
SupprimerUne très belle version bien appétissante :-)
RépondreSupprimerBis
Merci !
SupprimerDommage que je n'aime pas les frigos de mer :/ en tout cas ceux qui aime doivent se régaler avec ce plat ;)
RépondreSupprimerLes frigos de mer ?! Toi tu as un correcteur orthographique taquin ^^
Supprimerbravo pour ce choix....elles devaient exquises !
RépondreSupprimerbisous
pascale
C'est le bon mot !
SupprimerJ'adore les moules mais je ne les ai jamais mangé avec du chorizo !!! miamm
RépondreSupprimerbonne journée
manue :))
Tu devrais essayer :-)
SupprimerMiam, que ça a l'air bon.
RépondreSupprimerLes moules et autres fruits de mer ça me manque ici en Alsace...
C'est difficile de trouver du bon poisson si on n'est pas au bord de la mer... Là ct les moules sous vide vendues en grandes surfaces. Ce ne sont pas les meilleures !
Supprimerhummmm =D moi j'adore les moules frites =D haha
RépondreSupprimerJ'en avais fait avec :) (enfin des pommes de terre sautées exactement !)
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