dimanche 20 mai 2012

Scones aux raisins secs

Et c'est reparti pour un Tour en Cuisine ! On se prend vite au jeu mine de rien. Je remercie vraiment Miss Cuisine d'avoir mis en place ces tours et de s'en occuper si bien !

Cette fois-ci j'ai découvert le blog de Buddlehia, La Cuisine Gourmande. J'ai hésité longtemps avant de craquer pour ces scones aux raisins secs (je testerai sans doute prochainement les autres recettes que j'ai repérées !). J'ai tout simplement adoré. Et pourtant je ne raffole pas des raisins secs. Ces scones tiennent bien au ventre le matin, pour une fois je n'étais pas affamée dès 11h^^. A refaire sans aucune hésitation, vraiment. Peut-être avec des pépites de chocolat... D'ailleurs ils m'ont fait pensé aux fameux cookies briochés testés il y a quelques semaines.

En avant la recette !


Mon p'tit marché pour 7 scones :
  • 250 gr de farine
  • 40g de sucre
  • 50g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 15 cl de lait
  • 125g de raisins secs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique



Et c'est parti :
  • Préchauffez votre four à 220°C.
  • Mélangez la farine, le sucre, le sachet de levure et la pincée de sel.
  • Ajoutez au mélange le beurre très mou coupé en petites lamelles.
  • Dans un bol, mélangez le lait et le jaune d'oeuf.
  • Ajoutez progressivement ce mélange à la farine jusqu'à ce que la pâte soit molle. Ajoutez un peu de farine si elle colle trop (ce qui fut mon cas).
  • Ajoutez les raisins.
  • Sur une plaque de cuisson, formez des boules de pâtes et enfournez pendant une vingtaine de minutes.

Bon, je savais déjà que Bouloche aimait tout ce qui est à base de farine (oui, c'est pas très normal pour un chat...), mais là, quelle réaction ! A peine avais-je posé les scones sur la table pour faire des photos qu'elle s'est vautrée juste à côté, comme si elle se prosternait à leurs pieds. On dirait une peluche sur cette photo, elle est trop mignonne.



Et maintenant allons voir ce qu'a choisi Marie, du splendide blog Weitweitland, que je suis quotidiennement.

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N'oubliez pas mon petit jeu pour fêter les 1 an du blog ! Plus que deux jours !

Un siphon à gagner !


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25 commentaires:

  1. oh oui qu'elle est mignonne ta bouloche ! j'ai vraiment crue c'était une peluche ! A coquer! tout comme tes petits scones d'ailleurs... bisous !

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  2. Qu'ils sont magnifiques tes scônes et c'est vrai avec des pépites de chocolat c'est aussi une bonne idée, je suis contente que tu ais trouvé ton bonheur chez moi; et j'adore ton minou trop beau ...
    Bon tour
    bisous
    buddlehia

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    1. merci à toi pour cette belle recette que je referai sans hésitation ! Je compte réaliser ton saucisson au chocolat aussi... :)
      Bon dimanche !

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  3. heuu, je craque pour tes scones ou pour ton chat ??!!!
    LOL!
    les deux je crois bien !
    Tes scones sont méga appétissants et ton p'tit chat ..........ADOURRRRRABLEEEEEEEEE!!!
    Bises,
    bon dimanche
    Angie

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    1. Bouloche et moi-même te remercions pour ton gentil commentaire :)

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  4. J'adore les scones, j'ai gouter mes tous premiers il n'y a pas longtemps et j'ai adoré ! Les tiens me font beaucoup d'oeil ;)

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    1. une version que tu pourras essayer :)

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  5. Adorable ta Bouloche! Je fonds :D

    En ce qui concerne les scones, j'ai essayé plusieurs fois, et j'ai toujours raté :p tu m'en envoies, dis? :p

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    1. Essaie cette recette, tu ne l'as loupera pas je suis sûre ;)
      Mais je peux t'en envoyer de la future fournée, c'est sûr qu'il y en aura une autre !

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  6. On se demande vraiment pour qui craquer les scones ou la minette? Les deux!
    Je n'en ai jamais fait mais je crois que ce sera pour bientôt vu comme tes photos sont alléchantes.
    belle soirée.
    kali

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    1. Je crois qu'on est obligé de craquer pour les deux oui ^^
      Merci pour ta visite, je file découvrir ton blog !

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  7. j'adore ces petits "pains", au petit déjeuner quel régal!! Je te souhaite une douce semaine, bises
    Lou

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    1. ils tiennent bien au ventre le matin, c'est le top

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  8. Tes scones doivent être super bon avec les raisins, miamm

    On dirait vraiment une peluche, quelle est mimi !!

    bon lundi

    manue:))

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  9. Encore jamais fait de scones et les tiens paraissent bien gourmnds! Merci et une caresse à ta peluche!:)Bonne journée!

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    1. la peluche te remercie :) (elle aime tellement les gratouilles et les caresses)

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  10. hihihi mdr, trop mignonne la photo avec le chat ! je l'adore !

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  11. Ta Bouloche est trop délirante,
    j'adore les chats mais mon mari est un peu allergique...

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    1. oh c'est dommage qu'il soit allergique, c'est tellement mignon d'en avoir un à la maison. Notre Bouloche nous fait trop rire :)

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  12. Ne loucherait-elle pas un peu sur ces magnifiques scones.......?

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    1. Sur tout ce qui se mange en fait ^^ Elle adore tout ce qui est à base de farine et de poudre d'amande. N'importe quoi ce chaton ^^

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