jeudi 10 janvier 2013

Salade endives, pommes, noix, jambon et roquefort

La plus belle des salades d'hiver. Un doux mélange sucré-salé, la force du roquefort (en même temps si le roquefort était tout ramollo il porterait mal son nom), le croquant des noix : tout pour me séduire. Et vous, elle vous plait ?



Mon p'tit marché pour deux gourmands :
  • 2 petites endives
  • 2 petites pommes
  • 30g de roquefort
  • Des noix
  • Des dés de jambon (à votre convenance)

Et c'est parti :
  • Triez, coupez et lavez vos endives. Essorez-les bien.
  • Épluchez et lavez vos pommes. Épépinez-les et coupez-les en dés.
  • Dans deux gros bols : des endives, des pommes, du roquefort émietté, des noix (sans la coque hein) et des dés de jambon et la sauce de votre choix.

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22 commentaires:

  1. ouii je dis ouii à cette salade délciieuse =D

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  2. C'est marrant, je vais en manger une ce soir! Sauf que nous c'est endive, emmental, noix et dés de jambon. ^^
    Bisous

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    1. on peut mettre n'importe quel fromage avec cette salade !

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  3. Alors ça, ça me plait *100
    J'adore!! <3

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  4. Oui ça à l'air délicieux, bravo

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  5. Je dis oui à ta salade car j'aime beaucoup les salades composées !
    Je te souhaite une excellente journée
    bisous

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  6. j'adore j'en fais dès que j'ai des endives, maimm

    biz
    manue :))

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  7. Rapide et facile à faire, mais c'est une salade qui a toujours beaucoup de succès, moi, je l'adore pour le soir et parfois je rajoute des lardons ou des gésiers.
    J'en profites pour te souhaiter une Belle Année 2013. Biz. Véro

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  8. elle me plait mais je change le fromage...
    sinon rien à dire, super pour moi !!!!

    bisous

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    1. avec de l'emmental ou du comté c'est très bon aussi !

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  9. Miam! Délicieux! J'aime beaucoup! Bises!

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  10. Miam, une belle entrée pleine de saveurs!!
    Bisous

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  11. c pas pcq c l'hiver qu'il ne faut pas manger de salade tu as bien raison !

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  12. je passe mon tour, je n'aime vraiment pas les ingrédients de cette salade, mais elle doit beaucoup plare à ceux qui sont moins difficiles que moi ;)

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    1. j'espère que ma prochaine recette te plaira :)

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  13. une délicieuse salade avec tout ce que j'aime !!!!!!
    bonne soirée
    bisous

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  14. elle me plaît à l'exception du roquefort, alors en changeant cet ingrédient je la trouverais parfaite pour un dîner léger

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    1. essaie avec du comté, c'est délicieux aussi

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  15. J'adore cette salade, je l'aime aussi avec des dès de comtés!

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