Lasagnes au poulet, asperges et champignons de Paris

Victoire ! J'ai enfin réussi des lasagnes \o/ Oui, j'ai honte, mais à chaque fois je foire la cuisson. Puis là c'était opération fond de frigo. Mais que faire avec des asperges, du poulet et des plaques à lasagnes ? Bah des lasagnes au poulet et aux asperges. Quel génie ! J'ai adapté la recette chez Jos.

 Mon p'tit marché pour 2 petits plats de lasagnes :

• 2 filets de poulet coupé en morceaux
• Des pâtes à lasagnes (quantité à adapter selon la taille de votre plat)
• 50cl de béchamel cuite au micro-onde (oui, encore une fois)
• 1 boite d'asperges vertes, égouttées
• 1 boite de champignons de Paris égouttés
• 1 oignon émincé
• 1 boule de mozzarella
• Du basilic
• Du fromage râpé
• Sel, poivre (que j'ai oubliés...)

Et c'est parti :

• Préparez votre béchamel (recette à venir).
• Dans une poêle, faites sauter les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
• Préchauffez votre four à 210°C.
• Dans un plat (pour moi petit moule à cake), déposez une fine couche de béchamel dans le fond puis une plaque de lasagnes.
• Ensuite à vous de voir l'ordre mais l'important c'est de mettre : des oignons, des champignons, du poulet, des asperges, des plaques de lasagnes et de la béchamel. On ajoute les fromages là où on le souhaite.
• Enfournez pour 40/45 minutes et dégustez :-)

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