vendredi 2 mars 2012

Tarte chorizo, chèvre et tomate

Ou quand le soleil colore l'hiver :-) Certes le printemps se rapproche à grand pas mais pour parer le froid et le mauvais temps des derniers jours j'ai réalisé cette tarte pleine de soleil. C'est vraiment l'une des associations de saveurs que j'ai préféré parmi toutes les tartes salées que j'ai faites jusqu'à présent.

Mon p'tit marché :
  • Des tranches de chorizo (j'ai dû en mettre 8 je pense)
  • 1/2 bûche de chèvre
  • Des tomates cerises
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • Sel, poivre
  • Une pâte feuilletée
Et c'est parti :
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Placez votre pâte feuilletée au fond de votre plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.
  • Dans un saladier, battez les œufs avec le lait. Salez, poivrez.
  • Dans votre plat placez vos tomates, votre fromage et votre chorizo puis recouvrez du mélange œuf/lait.

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19 commentaires:

  1. Chorizo et chèvre, j'adore!
    Bisous

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  2. Quelle belle tarte!!! Mais j'attendrais l'été avec les tomates du jardin

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    1. c'est sûr, ce n'est pas la saison des tomates ! Il me restait des tomates cerises d'un apéritif, sinon je ne cuisine pas de tomate l'hiver !

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  3. une delicieuse tarte ou le rouge prédomine !belle aprés midi ensoleillée, bises Lou

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    1. tu as vu ce beau temps qu'on a eu ! Bonne soirée :)

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  4. Difficile de résister au chorizo ;-)
    Bis

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  5. ce doit être bon...j'adopte!!
    Bisoussssssssssssssssssss

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  6. Miam, une jolie tarte relevée avec le chorizo, parfaite pour le dîner ;)

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  7. Pie is looking too delicious....

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  8. des saveurs que nous adorons à la maison et que je fais souvent en tarte aussi! bises

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  9. Hummmm, alors là, ta tarte elle me dit "mange moi" ! Avec un petit apéro hé hé le bonheur !!! :-)

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  10. parfait avec une salade !!pierre

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  11. Oui, c'est un magnifique trio qui sent bon le printemps, j'adore, vive les tartes!!

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  12. Malheureusement je n'aime pas le chorizo mais à la maison ils adorent ca =D donnc cette recette me plait bien ^^

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    1. tu leur feras plaisir avec cette tarte s'ils aiment le chorizo !

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  13. Une belle et bonne tarte salée, miamm j'en mangerais bien ce soir...

    manue :))

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  14. Rho, elle me réchauffe ta tarte! Chorizo et chèvre, quelle bonne association!

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  15. j'ai programmé une tarte au chorizo aussi dans quelques jours ! elle devait etre delicieuse !

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