jeudi 5 juillet 2012

Verrines italiennes (caviar de tomates, mozzarella, tapenade)

Au mois de mai nous recevions mon frère et son ami pour manger, après quasiment un an sans se voir puisqu'ils habitent... au Québec. Oui, ça fait un peu loin pour des visites imprévues le week-end :-) Comme je sais que mon frère aime les saveurs du Sud, j'avais préparé un repas plein de soleil. Au menu : ces verrines (un peu trop grosses) à la tomate, à la mozzarella et à la tapenade ; du colin en croûte de tomates au romarin (recette à venir à l'occasion) et ma soupe de fraises à la menthe. J'espère que ces verrines vous plairont autant qu'elles leur ont plu ! Surtout qu'elles sont d'une facilité déconcertante.



Mon p'tit marché pour 4 grosses verrines  :
  • 1/2 pot de caviar de tomates aux amandes Saclà
  • Un petit pot de tapenade
  • Une boule de mozzarella
Et c'est parti :
  • Coupez votre mozzarella en dès.
  • Dans vos verrines, placez une couche de tapenade, une couche de mozzarella, une couche de caviar de tapenade.
 

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8 commentaires:

  1. je suis preneuse de la version mini!Je te souhaite une agréable journée! bises Lou

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    1. les prochaines seront toutes petites rien que pour toi ;)

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  2. J'adore ce type d'apéro avec un bon petit verre et du soleil...
    J'y plongerais volontiers ma cuillère

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  3. j aime beaucoup les verrines salées! merci!

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  4. Une très belle verrine qui donne envie de voyager :-)
    Bis

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  5. Hmmm ça me semble délicieux! Ton frère habite au Québec? Donc c'est mon petit voisin? Dans que région du Québec habite-t-il? Moi j'habite Montréal! Bises Julia

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  6. Tes verrines italiennes sont très appétissantes et pleine de soleil ! Le caviar de tomates ça doit être vraiment délicieux !

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