lundi 3 décembre 2012

Cake salé au pruneau et au jambon (ou lardons)

L'un des cakes salés que je préfère pour le fondant du pruneau et le contraste sucré-salé...


Mon p'tit marché :
  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10cl d'huile neutre
  • 10cl de lait
  • Dés de jambon (ou lardons fumés)
  • Pruneaux
Et c'est parti :
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, les oeufs, la levure, l'huile et le lait, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez les dés de jambon et les pruneaux coupés en petits morceaux (plutôt déchiquetés en ce qui me concerne, ahem).
  • Remplissez votre moule à cake et enfournez pendant 30 à 40 minutes.
  • Une fois cuit, démoulez le cake et laissez refroidir.
[Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Et si vous testez l'une d'entre elles je serai heureuse de vous mettre à l'honneur sur mon blog !]

18 commentaires:

  1. Et mince, je n'aime pas le sucré-salé sniff ! Par contre, je t'ai taguée aujourd'hui si jamais... Bizzz

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    1. Je file voir ça :) merci :)
      Belle journée, le prochain cake j'essaierai de ne pas faire du sucré-salé !

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  2. J'adore les cakes et bravo pour le tien qui me donne bien faim à cette heure! Bises.

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    1. c'est toujours une torture de regarder les blogs de cuisine à midi !

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  3. une bonne association pour ce cake
    bon lundi
    bisous

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  4. Miaaam ! il à l'air délicieux ! Je mets la recette de coté !
    Bonne journée.

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  5. J'ai déjà tenté pruneaux-lardons, un régal ! Celui-ci doit être super aussi ! Bises

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  6. Moi qui adore le pruneau, ce cake est pour moi...

    Bises.Valou.

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  7. sans pruneaux je prend! :-) Bonne semaine, bises
    Lou

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  8. mmhm ce cake salé est original avec les pruneaux !

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  9. C'est étonnant comme association, mais je suis preneuse !

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  10. Un cake bien délicieux!Il a l'air tout moelleux! J'adore! Bises!

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