Tartelettes aux épinards, champignons et camembert

Des tartelettes fond de frigo cela vous dit ? Pour ce faire, il vous faudra : une conserve d'épinards à terminer, idem pour les champignons et un pauvre bout de camembert qui ne demande qu'à être dévoré... Hop, en trois minutes vous faites votre pâte brisée et zou, vous enfournez vos petites tartes.

Mon p'tit marché : 

• Une pâte brisée que j'ai aromatisé à la tomate 
• Une petite conserve d'épinards 
• Une petite boite de champignons de Paris (des frais seraient meilleurs bien entendu) 
• Un petit bout de camembert 
• 1 oeuf 
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche 
• Sel, poivre 

Et c'est parti : 

• Préchauffez votre four à 180°C. 
• Foncez vos moules à tartelettes avec votre pâte. 
• Dans un saladier, mélangez la crème, l'oeuf, les épinards et les champignons. 
• Salez, poivrez. 
• Garnissez vos tartes avec ce mélange. 
• Déposez des petits bouts de camembert par-dessus. 
• Enfournez 20 à 25 minutes.

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