jeudi 24 janvier 2013

Croque-monsieur endives, jambon et brie

Votre mission, si vous l'acceptez : faire manger des endives aux plus récalcitrants. Avec cette recette, ça ne devrait pas être trop compliqué.


Mon p'tit marché pour 6 croques :
  • 3 endives
  • 1/2 brie
  • 1 tranches de jambon
  • Sel, poivre
  • Crème épaisse allégée
  • 12 tranches de pain de mie
  • Fromage râpé

Et c'est parti :
  • Lavez vos endives et coupez-les en lamelles.
  • Faites-les cuire au cuit-vapeur 15 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Sur votre plaque à pâtisserie, déposez 6 tranches de pain de mie.
  • Tartinez-les de crème épaisse allégée.
  • Par-dessus, dans l'ordre que vous préférez : endives, jambon et brie.
  • Refermez d'une autre tranche de pain de mie.
  • Un peu de fromage râpé sur le dessus et au four environ 20 minutes.

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20 commentaires:

  1. cela change du croque traditionnel et il est plus complet pour un dîner. Merci du partage.
    Bonne journée, FLaure

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  2. mes filles n'aiment pas les endives ! dommage ces croque ont l'air délicieux !!!

    biz
    manue :))

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    1. peut-être que tu leur ferais aimer en croque !

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  3. ça a l'air bon en effet !
    ça me fait penser à mon mari qui met toujours beaucoup de salade dans ses sandwiches ! j'ai adopté l'idée : ça donne un côté frais et ça remplace le beurre !
    bises mon Alicieuse Alice

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  4. C'est très sympa pour un soir ! bises

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  5. Bien appétissant! J'aime beaucoup! Bises!

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  6. une délicieuse version de croque!!!!!!
    bonne soirée
    bisous

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  7. mmm de delicieux croque-monsieur aux endive je prends :)
    bizzzz

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  8. j'ai doré la petite phrase d'intro!

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  9. original ce croque monsieur, ça change, j'adore ;)

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  10. alors ça c'est original, j'adore, je vais tester !! bises

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  11. c une tres bonne idee !

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    1. une version de croque à ajouter sur ton blog peut-être ? :)

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