mardi 15 janvier 2013

Soupe d'agrumes (orange, clémentine, citron) {sans lactose}

Après un repas copieux on a rarement envie de manger des desserts lourds, sucrés, gras. Ou si, mais ce n'est pas raisonnable. Cette soupe d'agrumes sera la touche finale parfaite de vos dîners d'hiver à base de tartiflette, raclette, viande en sauce...



Mon p'tit marché pour 6 personnes :
  • 5 oranges
  • 10 clémentines
  • 1 citron
Pour le jus
  • 3 oranges
  • 4 clémentines
  • 1 citron
  • 1/2 CS de gingembre
  • 1/2 CS cannelle
  • 60g de sucre roux


Et c'est parti :
  • Épluchez à vif vos agrumes (sauf ceux réservés pour le jus). Vous trouverez une méthode pas à pas bien expliquée ici.
  • Détaillez votre quartiers en petits morceaux (pour l'orange : chaque quartier coupé en 3 ; pour les clémentines : vous pouvez conserver les quartiers entiers ; pour le citron : de tous petits morceaux).
  • Mettez-les dans un saladier.
  • Ensuite, place au jus ! Pressez vos clémentines, oranges et citron et versez le jus dans le saladier.
  • Ajoutez les épices et le sucre, mélangez bien et placez au frais.



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29 commentaires:

  1. rempli de vitamines en plus!!! bisous

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  2. miam une soupe pleine de vitamines C !

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  3. mmmmm!
    ça me donne bien envie de la manger cette soupe!
    idéal pour se requinquer en hiver.
    Bonne journée

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    1. ça fait du bien une bonne soupe comme ça en ce moment :)

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  4. Un dessert plein de vitamines et léger, j'adore.

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  5. C'est frais et vitaminé, tu as raison, c'est parfait pour une fin de repas, ou alors pour les régimes d'après fêtes :D (je ne me sens pas DU TOUT concernée, ahem...)

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    1. le quoi après les fêtes ?!! *pas du tout concernée non plus aïe*

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  6. on fait le plein de vitamines avec cette délicieuse salade d'agrumes !! miamm

    biz
    manue :)))

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  7. Très vitaminée cette jolie coupe ! bises

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  8. En tout cas la photo donne grave envie

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  9. Une bonne idée après un plat d'hiver un peu lourd.
    Bonne soirée, FLaure

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  10. une bonne façon d'affronter le froid et la neige !!
    Bonne soirée, bises
    Lou

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  11. ça a l'air bien bon et plein de vitamines!

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  12. un dessert vitaminée hummmmmm j'adooooore
    bonne soirée
    bisous

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  13. pour moi ce sera en rajoutant un soupçon de rhum en plus.. mais belle idée!

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  14. ah lalalaaaa troop bonne cette soupe !! faite pour moi avec ces agrumes loll
    bizz ma belle

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  15. Une belle soupe pour faire le pleins de vitamines mais aussi pour terminer un repas en toute légèreté !
    Bis

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  16. Une soupee pleine de vitamines oO ouiii

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  17. Cette soupe a l'air délicieuse!! bises

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  18. Je crois que ma newsletter fonctionne enfin^^ n'hésite pas à t'abonner et sois bienvenue!

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  19. moi qui adore les desserts à base d'agrumes, j'adore !!! à tester

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  20. Un dessert bien léger et pleins de vitamines...

    Bises.Valou.

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  21. ça me fait penser à la salade orange cannelle que mon papa faisait à la noel quand j'étais petite

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    1. je suis contente de te faire remonter des souvenirs !

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