vendredi 15 février 2013

Muffins épinards - saumon

Une recette trouvée chez ma copinaute de La carotte est cuite. Ces muffins aux épinards et au saumon sont extrêmement simples à faire, rapide et en plus trop bons. Personnellement, je les ai préféré froids que chauds. Et vous, vous les aimez comment ?!



Mon p'tit marché pour 10 muffins :
  • 100g d’épinards congelés
  • 100g de saumon fumé coupés en petits morceaux
  • Une petite poignée de fromage râpé
  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe d’huile neutre
  • 12 cl de lait tiède
  • Poivre

Et c'est parti :
  • Décongelez vos galets d'épinards.
  • Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine, la levure, les oeufs et l'huile.
  • Ajoutez le lait tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Ajoutez ensuite les épinards, le saumon et le fromage râpé.
  • Touillez bien et versez dans vos moules à muffins, aux deux-tiers.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.


 [Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Et si vous testez l'une d'entre elles je serai heureuse de vous mettre à l'honneur sur mon blog !]

18 commentaires:

  1. Ravie qu'ils t'ont aussi plu qu'à moi ;)
    Je les aime bien froids et chauds !

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  2. hum épinards - saumon c'est pour moi cette recette !!
    belle fin de journée à toi
    bisous

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  3. Avec 2 ingrédients que j'aime beaucoup, ça ne peut qu'être bon ! Bizzz

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  4. ces muffins sont ultra gourmands =D et moelleux miamm

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  5. Je n'aime pas le saumon mais je dois dire que l'idée des épinards me plait beaucoup!!!!!

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  6. Des muffins bien appétissants! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

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  7. eh bien c la journee des muffins aujourd hui j'en vois passer sur la blogo ce matin loll un delices les tiens ersion salee j'adore !!
    bizzzz et bon samedi

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  8. mmhm tes muffins verts me tentent bien ! J'adore les épinards!

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  9. je préfère toujours les muffins salés froids. Cette version me plaît beaucoup !

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  10. hummm delicieux, ça fait un moment que je les ai repérés ceux là !! bises

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  11. j'adore l'association saumon.épinards.. ces mufins sont pour moi!

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  12. J'aimerais bien tester tes muffins salés, ils sont parfaits pour l'apéro!

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  13. Un duo qui se marie bien :) bon mardi

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  14. jolie version de cookies salés ! bisous

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  15. coucou alice ! testés et approuvés ces muffins ! sur mon blog dans qq jrs ! merci !

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    1. je suis contente que ça t'ait plu !!

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