vendredi 15 mars 2013

Sablés à la confiture de kiwi / banane {comme des lunettes de Romans}

Vous devez vous dire qu'il y a arnaque sur la marchandise. "Eh l'autre elle nous annonce des lunettes de Romans, je ne vois pas de lunettes, ils sont où les p'tits trous d'où sort la confiture hein ?" Je m'explique : j'ai réalisé ces sablés pour le mariage de ma sœur en septembre dernier, pour le buffet des enfants. Avouez que les cœurs c'est tout de suite plus dans l'ambiance que des lunettes. Et puis des lunettes j'en ai toute la journée sur le nez alors faut pas pousser mémé dans les orties.

J'ai tout simplement adoré. La pâte sablée a vraiment le goût de celle des lunettes de Romans que l'on achète à la boulangerie. Je les referai sans aucun doute (à la confiture de mûre, le meilleur parfum :-) ). Pour la base, je suis partie de la recette de L'arbre à laine.


Mon p'tit marché pour une vingtaine de biscuits :
  • 250g de farine
  • 1 oeuf
  • 100g de beurre mou
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre


Et c'est parti :
  • Dans un saladier, mélangez les sucres avec le beurre mou.
  • Ajoutez l'oeuf, la farine et le sel.
  • Malaxez jusqu'à obtenir une belle boule de pâte.
  • Placez-la au frigo pendant 30 minutes.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Etalez votre pâte et à l'aide d'un emporte-pièce, découpez vos sablés.
  • Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Enfournez 12 à 15 minutes. Ils vont durcir en refroidissant.

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23 commentaires:

  1. C'est mignon et sympa avec cette confiture originale ! Bizzz

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  2. Super sympa comme recette !
    Bon week-end ! bises

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  3. avec de la confiture de kiwi, ces sablés doivent être super bonnnnnn !!

    bon weekend

    manue :))

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  4. les enfants ont dû se régaler !!!
    Pauvres adultes qui n'y ont pas eu droit !!!!
    Je t'embrasse

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    1. Heureusement j'y ai goûté quand même ^^

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  5. miam avec un cœur de confiture fruitée, j'adooore !

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  6. Ils sont superbes ! Déjà kiwi banane, c'est de la valeur sûre, mais tes sablés ont l'air vraiment d'avoir eu une cuisson parfaite ! Je m'estime comme une grande enfant, j'ai le droit d'en avoir ? =D

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  7. J'adore!!! Et pis moi aussi je porte des lunettes toute la journée alors les coeurs c'est bien!
    ils sont l'air trop trop bons

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  8. C'est une très jolie recette bien gourmande !
    Bon dimanche !

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  9. miam miam je croquerais bien un coeur tout de suite
    bonne soirée
    bisous

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  10. J'aime beaucoup les sablés à la confiture , les tiens sortent de l'ordinaire.

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  11. Qu'ils sont beaux et gourmands ces sablés.
    très belle journée, bises :)

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  12. La Romanaise que je suis ne peut pas résister !!!

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    1. Oh je ne savais pas que tu étais de là-bas !

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  13. oh là làlà!! mes papilles gustatives vont avoir du mal à se tenir tranquilles!

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  14. Ils sont beaux ces petits biscuits! Ils doivent être délicieux!

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  15. très beaux ces petits sablés ! bises

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  16. sympas ces délicieux petits sablés ! ^^

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