dimanche 28 avril 2013

Cake au lait de coco, chocolat noir et bananes séchées {sans lactose}

Je ne vais rien vous apprendre : j'aime les cakes. Salés ou sucrés, j'aime les cakes. Sucrés, je les aime au petit-déjeuner ou à partager entre amis (Raph, Martin, it's 4 u). Celui-ci au lait de coco (qu'on ne sent pas), banane séchée et chocolat noir a eu un succès fou.


Merci Doudoute pour cette jolie recette.
 


Mon p'tit marché pour 12 muffins ou un cake :
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 200 g de lait de coco non sucré
  • Du chocolat noir pur beurre de cacao
  • 4 bananes séchées

Et c'est parti :
  • Hachez à l'aide d'un couteau votre chocolat.
  • Coupez vos bananes en petits cubes.
  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, en mélangeant bien entre chaque.
  • Versez la pâte dans votre (vos) moule(s) et enfournez dans un four préchauffé à 180°C 25 minutes pour les muffins, 40 pour le cake.

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13 commentaires:

  1. Réponses
    1. merci pour cette recette vraiment sympa !

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  2. moi aussi je suis fan de cake, j'adore le tien avec du lait de coco !

    bon dimanche

    manue :)

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  3. Réponses
    1. Je suis contente qu'il te plaise !
      J'ai un souci, j'ai beau m'abonner à ta newsletter, je ne reçois aucune recette :-(

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  4. Il a l'air délicieux ton cake! J'adore! Bises!

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  5. un vrai régal ,je raffole de l'alliance de ces 3 ingrédients ;)

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  6. Succulent ce cake ! Un délice !
    Si ça t'intéresse, j'organise un concours : http://la-cuisine-et-moi.blogspot.fr/2013/03/concours-pour-les-deux-ans.html
    Bis

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    1. Comme je te disais sur ton blog, je n'aurais pas le temps de participer... Pour le prochain !

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  7. Bonjour ! Je peux te prendre une petite photo pour une mise à l'honneur ?
    Merci d'avoir réalisé cette recette :) et ravie qu'elle t'aie plut !

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  8. ha oui ça c'est un super cake pour le petit déjeuner !! bisous

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  9. Mmmm, que ce doit être juste trop bon, tout ce que j'aime !!!!! Merci pour cette recette, à tester ! Bisous xx

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