mercredi 19 septembre 2012

Tarte à la carotte et moutarde à l'ancienne

Je vous remonte ce billet car je suis en train de chercher des recettes à base de carottes et je me dis que nous sommes sans doute plusieurs dans ce cas. Bon appétit ! (première publication : 05/10/2011).



Mon p'tit marché :
  • une pâte feuilletée
  • une botte de carotte
  • 3 oeufs
  • 20cl de lait
  • de la ciboulette
  • sel, poivre
  • moutarde à l'ancienne

Et c'est parti :
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Etalez votre pâte et piquez-la avec une fourchette.
  • Badigeonnez-la de moutarde à l'ancienne.
  • Pendant ce temps, faites cuire vos carottes 15 minutes au cuit-vapeur après les avoir épluchées et lavées.
  • Une fois cuites, coupez-les en rondelles et répartissez-les sur votre pâte.
  • Dans un saladier, battez vos oeufs avec le lait et la ciboulette.
  • Versez le tout sur les carottes et enfournez 40 minutes.





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11 commentaires:

  1. C'est super bon la tarte à la carotte, miamm

    bonne journée

    manue :)

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  2. une delicieuse tarte qui me plairait!!

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  3. Elle est originale cette tarte! Ca doit être très bon!

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  4. Avec la moutarde ça doit bien compenser le petit gout sucré de la carotte!

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  5. hummmmmmm quelle délicieuse tarte ! ^^

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  6. Miam! J'adore! Ça m'a l'air tellement savoureux! Bises ma belle!

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  7. Délicieuse cette tarte pour un pas léger accompagnée d'une salade !

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  8. ah la carotte, tiens j'en ai aussi fais une tarte récémment, avec des courgettes si ça t'interesse, elle est sur mon blog!:-)Bon jeudi, bises
    Lou

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  9. Bonjour, Tu fais bien de la faire remonter celle là! Merci.

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  10. coucou alice ! ca y est je reprends le controle de mes mails pr découvrir tt ce que tu as cuisiné ! ke n'ai jms fais de tarte à la carotte ! ca doit etre bon !

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  11. J'adore les carottes, ça rend aimable ! lol !! j'ai trop envie de la refaire aussi. Le seul truc c'est que chéri déteste les carottes cuites car cuites, elles deviennent sucréesmais j'ai qu'à lui faire des carottes râpéeset après, je me fait des boulettes pour les petits et moi ! au fait, je peux pas m'inscrire à ta newsletters car ça marque in english que je suis already inscrite ! pourtant, je reçois absoluement rien même dans les indésirables !! aurais-tu un loxxorhorus dans la liste de tes newsletters ? je comprends rien ! bisous et bonne nuit !!

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