Sablés au chocolat

Quand j'ai vu cette recette chez C-line  je n'ai pas attendu longtemps avant de la réaliser. Je crois qu'entre le moment où je l'ai lue et le moment où je suis partie en cuisine il s'est écoulé... 2h.
 
Verdict : c'est quand la prochaine fournée ?!! (ils sont super bons, je vous conseille de les tester à votre tour !)

Mon p'tit marché :

• 120g de beurre mou
• 70g de sucre
• 1/2 sachet de sucre vanille
• 15g de cacao en poudre non sucré
• 200g de farine
• 1 CC de levure chimique

Et c'est parti (copier-coller de la recette de C-line) :

• Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
• Ajoutez le sucre vanillé puis incorporez, en plusieurs fois, le cacao et la farine avec la levure tamisés.
• Mélangez bien avec les doigts et malaxez pour homogénéiser.
• Préchauffez le four à 180°C (th6).
• Etalez la pâte au rouleau, pas trop fine, entre deux feuilles de papier sulfurisé.
• Découpez avec un emporte-pièce et posez sur  du papier sulfurisé.
• Enfournez pendant 8 à 10 minutes.
• Sortez et laissez refroidir sur une grille. Saupoudrez de sucre glace.

C'est une belle façon d'attendre Noël non ?

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