samedi 10 décembre 2011

Soupe de nouilles chinoises au poulet grillé au curry

Bien qu'il ne fasse pas encore très froid pour la saison (bon, il fait tout de même suffisamment froid hein...), on mange beaucoup de soupe en ce moment. Pour changer un peu, j'ai réalisé une soupe aux saveurs asiatiques, très simple mais très parfumée.



Mon p'tit marché :
  • Eau (à votre convenance)
  • Deux bouillons cube de poulet
  • 2 cuisses de poulet
  • des nouilles chinoises
  • du curry
  • sel
 Et c'est parti :
  • Dégraissez et coupez en petits morceaux vos cuisses de poulet (idéalement, réalisez cette recette avec des blancs de poulet).
  • Faites-les griller dans une poêle sans ajout de matières grasses avec un peu de curry.
  • Pendant ce temps, faites chauffez votre eau et faites fondre vos bouillons cube.
  • Lorsque l'eau bout, faites cuire 3 minutes vos nouilles chinoises.
  • Dans une assiette creuse : nouilles chinoises au fond, poulet grillé par-dessus, le tout recouvert de bouillon. C'est prêt, dégustez :)



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15 commentaires:

  1. Hummm alors la tu me donne FAIM
    Bravooo ;)
    Bisous mimi

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  2. Miam, quelle gourmandise cette soupe, bravo tout plein, bizzz

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  3. c'est drôle j'en ai fait hier justement on s'est régalé! je note ta recette je vais surement en faire encore!

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  4. Le genre d'assiette que j'apprécie davantage les soirées... merci miss ;)

    Passe un bon dimanche. Bisous.

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  5. Miam, j'adore les nouilles chinoises en soupe !

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  6. oh il doit faire suffisament froid pour cette soupe, elle m'a l'air excellente alors toutes les raisons sont bonnes

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  7. hummm quelle bonne soupe j'adore!! merci pour le partage Alice bon dimanche bisous

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  8. Hummm c'est une belle et bonne soupe, on en a bien besoin, ici tout est sous le givre !!!brr

    manue ;)

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  9. elle me plait beaucoup cette soupe miiam

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  10. oh un bon bouillon !!! malade comme je suis, ça me ferait du bien ;o) ! bon dimanche

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  11. Une soupe qui me plais énormément ;-)
    Bisous

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  12. C'est tout simple mais ça à l'air très bon ^^

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    1. Très bon même ! Et surtout, ça tient au ventre et l'hiver ça tient chaud !

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