J'ai pioché cette idée de velouté chez Kittie dont je viens juste de découvrir le blog. Allez, pas de blabla, tout de suite la recette ! Je n'ai pas suivi la recette, comme toujours, mais le résultat est le même !
Mon p'tit marché :
- 5 blancs de poireaux
- 5 pommes de terre
- 40 à 50cl d'eau (au pif à vrai dire)
- Du sel
- Du curry
Et c'est parti :
- Faites cuire vos légumes au cuit-vapeur (j'aime beaucoup ce type de cuisson, mieux qu'à l'eau dans une cocotte)
- Mettez vos légumes dans votre blender avec de l'eau (vous adaptez à la taille de votre blender of course, ne faites rien déborder non plus ^^)
- On mixe, on met un peu de sel et voilà.
Kittie met du lait mais personnellement je n'aime pas, bouark >_<
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Bonjour,
RépondreSupprimerMerci de ta participation.
Je suis en train de chercher pourquoi mon robot n'a pas détecté ta recette, tu devrais recevoir le mail de remerciement d'ici la fin de journée si tout va bien.
Bonne journée,
Miss Cuisine
Je suis honnorée que tu ais choisi ma base, et je suis sûre que la touche de curry doit être top :-) Bonne journée. Bisous
RépondreSupprimerCa y est, j'ai compris, c'est le "les légumes" qui cloche. La phrase exacte est "Je participe au premier tour à thème : les fruits et légumes de saison". Peux-tu corriger s'il te plaît ?
RépondreSupprimerMerci
Miss Cuisine
hop c'est corrigé )
Supprimerc'est vrai que les veloutés à base de curry sont trop bons....bravo pour ton choix
RépondreSupprimerbisous
pascale
Ah, aujourd'hui je vais faire la même chose avec des patates douces!!!! Je ne sais pas pourquoi j'ai acheté 3 kilos de poireaux cette semaine!!! Au moins, dans une soupe c'est le top!
RépondreSupprimersoupe de poireaux j'adore!!bisous
RépondreSupprimermiam, en voila un velouté bien gourmand qui nous réchauffe en cette période hivernale
RépondreSupprimerj'en ai fais recement , c 'est ideal par temps froid comme aujourd hui ! bonne fin de weekend, lou
RépondreSupprimerIL a l'air slurpique!!!
RépondreSupprimerUn très très beau velouté, bravo !
RépondreSupprimerUn beau potage, onctueux juste comme j'aime !
RépondreSupprimerdélicieux ton velouté ! ;-)
RépondreSupprimerune belle soupe pour un tour!bisessssss
RépondreSupprimerc'est le genre de soupe que je peux déguster a toutes heures de la journée bah oui jsuis du genre a me siffler un bol pour le 4h les froides journées d'hivers et un autre avt de filer au lit (oui oui comme une vieille lol)
RépondreSupprimerUn velouté bien épais comme je les ailes, miam !
RépondreSupprimerUn bon velouté par ce froid est le bienvenu... miamm
RépondreSupprimerbonne journée
manue :)))
on aime cette soupe chez moi, tien moi je met pas de curry merci pour la recette ,bises :)
RépondreSupprimerC'est un petit délice dis donc! j'aime beaucoup!
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