mercredi 29 février 2012

Cookies au beurre de cacahuètes

Si vous êtes au régime passez votre chemin... Sacrément bons mais sacrément caloriques ces petits biscuits ! Mais bons :) Le beurre de cacahuètes c'est pourtant particulier mais tout le monde a beaucoup aimé ! La recette est tirée de 500 cookies et autres petits gâteaux de Philippa Vanstone que j'ai acheté il y a quelques mois déjà et que je n'avais toujours pas étrenné...


 Mon p'tit marché pour une cinquantaine de petits cookies :
  • 200g de farine
  • 1/2 CC de bicarbonate de soude
  • 115g de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 225g de beurre de cacahuètes
 Et c'est parti :
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le beurre de cacahuètes.
  • Dans un autre saladier, travaillez le beurre et le sucre, jusqu'à consistance lisse et crémeuse.
  • Ajoutez ce mélange au premier mélange et remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Placez la pâte au réfrigérateur au moins 2h.
  • Préchauffez votre four à 160°C.
  • Formez des boules de pâte de 3cm de diamètre et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire 15 minutes (je les ai laissé cuire plus longtemps).
  • Sortez les cookies du four et laissez refroidir.


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16 commentaires:

  1. De délicieuses gourmandises à croquer!!

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  2. Pas light c'est sûr mais ça a l'air tellement bon!!!

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    1. Pour "pas light" ca ne l'est vraiment pas (on s'en fouuuut pour une fois ^^)

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  3. a tremper dans du lait et c'est parfait...

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    1. je n'aime pas le lait mais alors dans du café, miam, ch'était bon !

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  4. de bon matin, j'en prendrai bien un...ou deux:-)je te souhaite une trés belle journée, bises

    Lou

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  5. Mmmmh, j'adore les cookies ! Surtout quand on les trempe dans des boissons chaudes au goûter! Miam ils ont l'air trop bon au beurre de cacahuète

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  6. Miam ça doit être bon! Tu le trouves où ton beurre de cacahuètes?

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    1. Coucou ! Je crois que je l'ai acheté à Carrou'f, au rayon Nut*lla, confitures, etc. Je pense qu'il y en a dans toutes les grandes surfaces.

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  7. miamm du beurre de cacahuète j'adore tes cookies je veux bien en manger moi =D

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  8. Ils ont une très bonne tête :) J'ai beau etre au pays du beurre de cacahouète je n'en ai jamais utilisé ! bises

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  9. Merci pour cette recette, il faut absolument que je teste! Je suis fana de cookies :D

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    1. Je te conseille aussi mes cookies aux pralines roses, c'était méga bon aussi

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