Champignons de Paris farcis

Dans le Panier Malin de cette semaine j'avais des champignons de Paris frais. J'adore mais après les tartes, les feuilletés, en simple accompagnement, je manquais d'idées pour les cuisiner. J'ai donc fait un tour sur la Bible culinaire qu'est Recettes de Cuisine et hop me voici devant cette jolie recette de champignons farcis !

Je l'ai trouvée sur Les recettes de Pipouf . J'ai seulement fait deux-trois ajustements. A la maison nous avons vraiment adoré, nous les avons mangés avec une ratatouille ça se mariait vraiment bien.

A vos fourneaux !

 Mon p'tit marché :

• 8 champignons de Paris
• 3 CS de crème liquide 5% MG
• 1 oignon
• 1 CC d'ail semoule
• 1 CC de thym
• Un peu de gruyère râpé
• Huile d'olive
• Sel, Poivre

 Et c'est parti :

• Equeutez les champignons et lavez-les. Laissez-les égoutter.
• Coupez les queues en petits morceaux, tout comme l'oignon.
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Mixez les queues de champignons avec l'oignon et la crème.
• Ajoutez le thym, l'ail semoule, le sel et le poivre.
• Fourrez vos champignons avec cette préparation.
• Disposez-les dans un plat allant au four et saupoudrez de gruyère. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
• Enfournez pour 20 minutes.

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