Feuilletés saumon, fromage ail & fines herbes et champignons

... ou comment faire rapidement un plat complet et délicieux ? (et qui permet de marier encore une fois les fonds de frigo... !). Je crois que c'est le meilleur feuilleté que j'ai fait jusqu'à présent. En plus, préparation + cuisson = moins de 20 minutes ! Parfait pour les repas à préparer à la dernière minute.

 

Mon p'tit marché :

• Un rouleau de pâte feuilletée
• Deux tranches de saumon fumé
• 1/2 ou 1/3 de fromage frais ail & fines herbes
• 2 CS de champignons de Paris en boite
• Sel, poivre

Et c'est parti :

• Préchauffez votre four à 200°C.
• Déroulez votre pâte feuilletée et coupez-la en deux.
• Pour chaque feuilleté : une couche de saumon (coupez chaque tranche en lamelles), une couche de fromage frais (vous l'émiettez un peu) et une couche de champignons. On sale, on poivre et on referme.
• Enfournez 15 minutes (ou plus selon votre four).

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