jeudi 14 juin 2012

Gâteau léger au chocolat

Quand ElanOr a publié sur Facebook puis sur son blog un "fondant au chocolat spécial régime", ça m'a tout de suite intriguée... Bah oui, le titre de sa recette est digne des plus beaux oxymores ! En fait, faire attention à sa ligne et se faire plaisir avec du chocolat n'est pas incompatible. Oui Mesdames et Messieurs, le chocolat est notre ami !

Le plus de cette recette ? Toute la matière grasse est remplacée par du fromage blanc 0%. Seul hic : trop de poudre d'amandes à mon goût (c'est l'alliance chocolat/amandes que je n'aime pas car j'adore la poudre d'amande sinon) mais cela n'a en aucun cas gêné mes invités, ce qui est le plus important ! Encore merci ElanOr pour cette belle recette, que je referai sans doute en remplaçant une partie de la poudre d'amandes par de la noix de coco :o)



Mon p'tit marché :
  • 3 oeufs
  • 100g de fromage blanc 0%
  • 50g de poudre d'amandes
  • 30g de sucre
  • 200g de chocolat fondu


Et c'est parti :
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
  • Versez dans un moule et enfournez pour 20 minutes.



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30 commentaires:

  1. Héhé ^^ aujourd'hui j'en ai publié un qui est l'exact opposé :D faut bien avouer que le beurre c'est la vie, quand même.

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    1. ah oui, je suis allée voir ! Il a l'air tellement bon !
      Le beurre c'est la vie oui.
      Mais perdre du poids serait pas mal non plus en fait ^^ (- 2kg cette semaine mais hier et aujourd'hui excès au boulot, je sens que je reviens au poids initial... Grrrr !)

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  2. Beurre ou pas il semble délicieux ce gâteau!!

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    1. il l'était en effet :) Merci pour ta visite :)

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  3. le gateau de l'été !

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  4. Bon bah la prochaine fois qu'il me restera du fromage blanc je saurai quoi faire!!!

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  5. Il est super ce gâteau !! Hmm comment résister devant ce fondant si léger :-)
    Bis

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    1. Comment résister ? En ne résistant pas, de toute façon on ne peut pas !

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  6. C'est une tuerie ton gâteau ! Je note car j'ai du fromage blanc à utiliser ;)

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  7. Il est génial ce gâteau au chocolat! Bonne journée

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  8. Rooh c'est si bon pourtant le duo choco/amande mais avec de la noix de coco aussi!!! Je remplace souvent le beurre par du fromage blanc et le gâteau reste bien moelleux, c'est top pour faire du léger!! Biz

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    1. CC'est top en effet le fromage blanc !

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  9. Pour faire un intermédiaire je prendrai du fromage à 20%...bises . Je vous dirai si mon fils de 7 ans a ete bluffé...

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  10. Coucou,

    oooohhh wawou, belle version! J'aime bien avoir de l'avoir mangé! ça se voit que c'est bon! A tester d'urgence! Merciii

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    1. :o) Tu me donneras ton avis si tu testes :)

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  11. Un gâteau au chocolat régime ?? j'en veux.... miamm

    manue :))

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  12. Il a l'air délicieux et à consommer sans remords! Bravo! Julia

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  13. Super version. Demain je fila acheter ce qu il faut^^

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  14. Il n'en reste pas un petit bout pour la gourmande que je suis ?? :)

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  15. Sympa ce gâteau au chocolat léger. Avec un coulis de fruits ou une boule de sorbet aux fruits exotique, je suis preneuse...

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  16. il est peut être léger mais en fait saliveer plus d'un =)

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  17. Je le fait ce week end!

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    1. Tu me diras ce que tu en penses ! N'hésite pas à m'envoyer par mail des photos de tes réalisations :-)

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