Lasagnes au thon

Dernièrement nous avons mangé chez mes parents des lasagnes que j'ai trouvé particulièrement bonnes pour deux raisons : la couche de pecorino romano, fromage de brebis italien vraiment savoureux et que je mangeais pour la première fois ; la crème que l'on trouve habituellement dans les lasagnes est remplacée ici par de la mozzarella, ce qui rend les lasagnes encore plus moelleuses. Merci Maria pour la recette ;-)

Bien évidemment, j'ai voulu les refaire une fois à la maison. Il me manquait juste la moitié des ingrédients... M'en fiche, j'ai adapté la recette originale et voici de délicieuses lasagnes au thon. Juste pour l'odeur du plat qui cuit dans le four je vous conseille de réaliser cette recette !

Mon p'tit marché :

• 2 petites boites de tomates pelées.
  
• 2 gousses d’ail
• 1 oignons nouveaux
• Basilic
• Une grosse boite de thon
• 400 grammes de mozzarella (la spéciale cuisine, en brique, est pratique pour cette recette)
• Gruyère râpé
• Plaques de pâte à lasagnes
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Et c'est parti :

• Préparez votre sauce tomate : dans une poêle, faites cuire une bonne demi-heure les tomates, l'ail, l'oignon, le basilic, sel et poivre, avec un peu d'huile d'olive (vraiment peu, juste pour parfumer).
• Préchauffez votre four à 180°C
• Préparez votre plat avec une couche de tomate, une couche de pâte, une couche de miettes de thon et une couche de mozzarella.
• Répétez l'opération une fois (mon plat n'étant pas très haut je n'ai pas pu aller plus loin que deux couches).
• Terminer par une couche de tomate, une couche de pâtes et votre fromage râpé.
• Enfournez une demi-heure et dégustez bien chaud.

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