Quiche sans pâte au thon et à la tomate

J'avais prévu dans mes repas de la semaine une quiche au thon et à la tomate. Seulement, le jour J, je me rends compte que je n'ai pas de pâte feuilletée ni de pâte brisée (et vu l'heure, un chouilla trop tard pour la faire moi-même). J'ai repensé à la quiche sans pâte aux poireaux et aux carottes faite l'an dernier. Mon repas est sauvé :-)

Mon p'tit marché :

• 3 oeufs
• 2 CS de farine
• 25 cl de lait
• 50g de fromage râpé
• 3 tomates
• 1 petite boite de thon
• 2 CS de moutarde à l'ancienne
• sel, poivre

Et c'est parti :

• Préchauffez votre four à 220°C.
• Nettoyez vos tomates et coupez-les en dés. 
• Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait, la moutarde et le fromage râpé.
• Ajoutez ensuite les tomates et le thon égoutté.
• Versez dans un moule à tarte en silicone.
• Enfournez 40 minutes.