Tartelettes poires, magret de canard et chèvre

Dernièrement il y avait une très grosse promo à Carrouf sur les magrets de canards. Vous me connaissez, je suis goumande alors j'en ai profité. Maintenant il faut juste trouver comment les cuisiner ces magrets séchés :-) J'avais déjà goûté l'association magret et poires en salade, j'avais adoré. Et comme j'avais une pâte brisée au frigo qui ne demandait qu'à être utilisée, l'idée était toute trouvée !

Mon p'tit marché pour 4 tartelettes :

• 1 pâte brisée
• 12 tranches de magret séché
• Du fromage frais de chèvre
• 1 poire

Et c'est parti :

• Epluchez et lavez la poire. Coupez-la en petits dés. Réservez.
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Découpez vos fonds de tarte dans votre pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce.
• Sur chaque fond de tarte : du chèvre émietté, des dés de poires, trois tranches de magret.
• Enfournez une vingtaine de minutes.

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