dimanche 11 novembre 2012

Cake léger au chocolat et à la ricotta

Le dessert du dimanche... Ah, il est sacré celui-là, l'excès que l'on s'autorise en fin de semaine pour parer au classique blues du dimanche soir. Ce cake, trouvé chez Trinidad, est un parfait anti-déprime. Je ne suis pourtant pas fan des gâteaux au chocolat (oui, oui, je sais... enfin je vous rassure, j'aime beaucoup quand même ! mais au choix je préfère une part de cake nature, bref, l'instant 3515Mavie est terminé) mais j'ai trouvé ce cake moelleux et plus léger que ceux que j'ai pu manger jusqu'ici.





Mon p'tit marché :
  • 200g de chocolat pâtissier
  • 3 oeufs
  • 250g de ricotta
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100g de sucre

Et c'est parti :
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites fondre le chocolat au micro-ondes.
  • Dans un saladier, battez les oeufs et la ricotta. Ajoutez le sucre, la farine et la levure. 
  • Versez le chocolat dans le saladier et mélangez bien.
  • Versez la préparation dans un moule à cake en silicone et enfournez pour 40 minutes



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30 commentaires:

  1. avec de la ricotta, ce sont les gâteaux que je préfère, j'adore.. miamm

    biz
    manue :))

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    1. je te conseille de tester ce cake alors :)

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  2. Et bien moi je garde ton idée pour notre douceur du WE.
    Bon dimanche, FLaure

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  3. Trop beau ce cake, il a l'air délicieux !!

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  4. ton gâteau a l'air délicieux ! ET si c'est léger en plus ! TOP !

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  5. Ah, le dessert du dimanche... Sauf que je récupère de la soirée du samedi, et c'était quelque chose (penses-tu, France-Australie !), mais je garde toujours sous le coude... pour le goûter du mercredi, par exemple ;)

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    1. L'option "Goûter du mercredi" est validée. Tu peux aussi le faire pour le petit-déj du lundi, du mardi, du mercredi... :)

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  6. j'aime beaucoup les cakes avec de la ricotta !

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  7. il me plait ce dessert du dimanche mais j'aurai envie de le faire tous les jours de la semaine ! :-) Bonne fin de weekend ! bises
    Lou

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    1. on est tenté de le faire souvent en effet :)

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  8. Hmm très gourmand ce cake !! Une belle façon de profiter encore du week-end :-)
    Bis

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  9. Tout moelleux avec de la ricotta! J'adore! Je t'en pique une belle tranche! Bises!

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  10. mmm un cake qui plaira a plus d'une j'aime bcp la ricotta !
    bizzz

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  11. il est superbement réussi, merci pour le clin d'oeil !! bises

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  12. av la ricotta ca doit etre bien moelleux !

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  13. il fait le tour des blogs en ce moment mais je ne l'ai pas encore testé! va falloir il a l'air bien bon ! bisous

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    1. surtout que toi tu es la reine des cakes, ceux qui sont sur ton blog sont tous plus alléchants les uns que les autres :)

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  14. Il a l'air vraiment divin ce cake, mmmmmmmmmmm!

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  15. Je vais tester ce cake vendredi, c'est décidé !!
    Peux-tu me dire ce que tu as rajouté par l'accompagner, sur la photo 2 ?
    Et toi, as-tu essayé mon "Petit Tiramisu Hivernal" ?
    N'oublies pas de m'envoyer une photo !

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    1. Coucou !
      Non je n'ai pas encore testé ton tiramisu, j'ai tellement de recettes à tester !
      C'est une quenelle de crème fraîche, tu peux la parfumer à la vanille ca sera tellement meilleur !

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  16. Rien à voir avec la recette mais Trinidad est une des villes que j'ai visité à Cuba pendant notre voyage de noces *nostalgie*! :-D

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    1. :-) j'espère que tu en as bien profité !

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