vendredi 18 janvier 2013

Confiture kiwi/banane {sans lactose}

J'ai l'honneur de vous présenter l'unique pot de confiture que j'ai fait. Allez savoir pourquoi d'un coup j'ai voulu faire de la confiture sachant qu'on en mange presque jamais (sauf la confiture de griottes cramée de mes parents qui a un goût de caramel, oh que je l'ai aimée celle-ci !). Résultat de l'équation ? Des quantités au hasard + une cuisson au hasard = une confiture extra bonne !



Mon p'tit marché :
  • 500g de kiwis
  • 1 banane
  • 250g de sucre
  • 2g d'agar-agar

Et c'est parti :
  • Épluchez et coupez vos fruits en petits morceaux.
  • Dans une casserole, faites cuire vos fruits et le sucre 30 à 40 minutes à petit feu.
  • 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'agar-agar.
  • Versez dans un pot à confiture.
  • Une fois votre confiture refroidie vous pouvez la conserver 4/5 jours au frigo.
[Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Et si vous testez l'une d'entre elles je serai heureuse de vous mettre à l'honneur sur mon blog !]

19 commentaires:

  1. délicieux, j'adore la confiture, j'en mange tous les matins !!

    biz
    manue !!

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  2. joli mélange ! bravo
    bonne fin de semaine ;D

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  3. dans un gateau ça doit etre bon ! Bon weekend , bises
    Lou

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    1. hum, bonne idée !
      je l'ai utilisé dans des sablés... Une petite tuerie !

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  4. Ah ben quelle originalité! Bravo, elle doit être délicieuse!

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  5. mmhh j adore! mais pourquoi mes filles n aiment pas la banane cuite??? lol

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  6. Ta confiture a l'air absolument délicieuse! Sur du pain maison ça doit être divin! J'adore! Bises!

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  7. une belle association kiwi banane j'adore !!
    bizzzz

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  8. Jamais goûté la confiture de kiwi ni de banane ! Ca a l'air super bon !

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  9. des saveurs originales... cette confiture doit être délicieuse !

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  10. mmhh avec mes tartines du matin je dis pas non =)

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  11. tu as eu une super idee !

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  12. délicieuse confiture, parfaite pour garnir des petits sablés

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