mardi 7 janvier 2014

Barres de céréales aux abricots, sirop d'agave, fruits secs, flocons d'avoine et pépites de chocolat {sans lactose}

Le matin, j'ai beau déjeuner à 6h, 9h ou 10h, c'est toujours pareil : à 11h je meurs de faim. Parfois, ô miracle, je tiens jusqu'à 11h30. J'ai tout essayé mais rien n'y fait. Rien ? Seules ces barres de céréales maison aux abricots, sirop d'agave, fruits secs, flocons d'avoine et pépites de chocolat ont réussi à me faire tenir jusqu'à 12h30 \o/ Une barre + une compote + de l'eau : le petit-déjeuner idéal à mes yeux.


Une recette prise sur "Les gourmandises de Mamoune"

Dans votre panier :
  • 140g d'abricots moelleux (ou autres fruits ayant une texture similaire)
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’agave
  • 100 g d’amandes entières
  • 40 g d’amandes en poudre
  • 40 g de flocons d’avoine
  • 50g de pépites de chocolat noir sans lactose

Et c'est parti :

  • Hachez grossièrement les amandes (je l'ai fait avec un couteau en céramique mais vous pouvez utiliser un robot).
  • Mixez les abricots et le sirop d’agave, jusqu’à obtenir une purée épaisse.
  • Mélangez ensuite tous les ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une pâte assez collante.
  • Répartissez cette préparation dans vos moules (pour moi des moules à fingers).
  • Laissez prendre au frais une demi-journée minimum et dégustez.
  • Conservées au frais, vos barres pourront se garder trois ou quatre jours sans problème. 


Une demi-seconde d'inattention et voilà Mademoiselle Bouloche
qui s'intéresse de trop près à mes barres :-)


13 commentaires:

  1. Faite maison, elles doivent être sympa ces barres de céréales...

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  2. ne m'en parle pas, je pourrai manger un enfant moi^^

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  3. lol on est sur la même longueur d'onde aujourd'hui!!! gros bisous

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  4. Voilà qui a l'air efficace et nourrissant ! C'est une bien bonne idée, d'autant que j'ai pleins de fruits secs et séchés à recycler !

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  5. Très tentantes tes barres de céréales !!!

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  6. très bonnes barres de céréales maison, elles sont savoureuses et bien complètes...

    manue :))

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  7. Attention!! Le chat va manger tes barres de céréales!! :)) Je me suis récemment acheté un livre sur les barres de céréales car je trouvais ça bien tentant pour en faire un en-cas sage et ne pas tomber en plein milieu de la matinée. Les tiennes sont bien appétissantes et elles contiennent tout ce que j'aime. Merci!

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    1. Bouloche les aurait bien mangées en effet ;) Il m'intéresse bien ton livre !

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  8. elles sont superbes et ton chat aussi :)

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  9. Ha ha ! tu m'étonnes qu'elle s'y intéresse ... qui pourrait résister ??? un p'tit coup d'langue ... c'est trop tentant :))

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