Compote de prune

Aujourd'hui une recette légère qui commence à dater ^_^ Mes parents nous avaient donné des prunes violettes du jardin. Délicieuses au dessert, fabuleuses sur une tarte, elles nous ont également conquis en compote. Oui, parfois j'aime retomber en enfance et me faire des compotes maison.

Mon p'tit marché :

•  des prunes violettes

Et c'est parti :

•  Lavez et dénoyauté vos prunes
•  Coupez-les en 4 et faites les cuire à feu doux. Pour le temps de cuisson, je vous avoue ne pas avoir regardé… alors surveillez la cuisson !
•  Une fois cuites comme vous le souhaitez, mixez-les et voilà !

Pas de sucre ajouté, que du fruit !

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