Cupcakes (deuxième version)

J'ai récidivé : j'ai refait des cupcakes. Nan mais c'est pour la bonne cause (fêter mon master et mon CDD) et comme le gâteau est une simple génoise légère, c'est moins culpabilisant (*autopersuasion*). En tout cas, ils ont été fortement appréciés par mes collègues de boulot :-)

Pour la recette de base, c'est par ici avec mes cupcakes colorés.

Pour les ganaches, voici le quinté gagnant : 

• Cream cheese (150g de Saint Moret+50g de sucre glace)/fraise presque Tagada
• Cream cheese au café (ajoutez du café soluble à la crème)
• Caramel beurre salé/pommes ( à se taper le c.. par terre celui-là !)
• Chocolat/mascarpone/cacahuètes non salées
• Chocolat/mascarpone/fraises presque Tagada

Avec ça je dis banco ! 

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