samedi 19 novembre 2011

Gâteau au chocolat et aux poires… au micro-onde

Oui oui, moi aussi j'ai été surprise en lisant l'intitulé de cette recette sur Cuisine de A à Z. La cuisson au micro-onde, j''étais sceptique. Certes, on dit que niveau santé ce n'est pas le top mais entre la pollution des voitures, des usines, les pesticides dans l'air, etc., ce n'est pas un gâteau au chocolat qui va me tuer. Eh bien j'ai bien fait car gâteau bien moelleux (une minute de cuisson en trop peut-être, il était légèrement sec) et rapide à faire surtout ! Depuis, j'ai essayé d'autres recettes au 'cro-ondes, dont mes petits flans au thon et à la tomate.



Mon p'tit marché :
  • 200g de chocolat
  • Des poires coupés en dés (n'hésitez pas à en mettre beaucoup, je n'en ai pas mis assez dans le mien)
  • 20cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 100g de farine
  • 50g de sucre (sur la recette ils mettent 200g o.O)
  • ½ sachet de levure

Et c'est parti :
  • Faites fondre le chocolat avec la crème deux minutes au micro-onde.
  • Mélangez bien pour rendre la crème au chocolat bien homogène et ajoutez successivement les œufs, la farine, le sucre et la levure.
  • Ajoutez ensuite les poires coupées en deux.
  • Versez la préparation dans un moule en silicone.
  • Faites cuire 5 minutes au micro-onde à 750W.
  • Laissez reposer une minute.
  • Et refaite cuire 5 minutes.
  • Laissez reposer 4 minutes avant de démouler.



Pour ceux qui aiment (et qui ont le temps d'en faire), vous pouvez rendre ce gâteau encore plus gourmand avec de la crème anglaise !



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16 commentaires:

  1. Ca dépanne bien les recettes au M-O parfois, j'en ai déjà fait et j'ai bien aimé!!!

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  2. et voilà comment se régaler en 2 temps 3 mouvements mmmmmmmmmmmmmiam

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  3. Je n'ai pas de micro onde, dommage ce gâteau a l'air extra bonnnnn !!!

    manue

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  4. Je n'ai jamais essayé de faire au micro-onde mais il est super beau !
    Bisous

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  5. J'ai une recette de gâteau au chocolat au micro ondes que j'ai fais il y a pas mal de temps et je me souviens que je n'avais pas trop apprécié... Peut me paraissait-il trop sec : va savoir ! Mais le tien à l'air très bon avec les poires en plus ça se mari super bien avec le chocolat !

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  6. Simple & rapide : au top cette gourmandise !!

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  7. je n'ai jms testé les gateaux au micro ondes !

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  8. J'ai jamais osé, ça me fait peur :p Mais ta version me tente bien :)

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  9. Ahhh tu connais cette recette! C'est MA recette de gâteau! Le côté frais de la poire allège le chocolat. Et Déb n'y a vu que du feu quand elle en a mangé, et je n'ai pas osé lui dire... A tenter aussi Alice, faire moins cuire le gâteau et le fond est légèrement coulant. Tu mets au frigo une nuit et le fond ressemble à une crème au choco. Très sympa aussi

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    1. Je vais tenter en le faisant moins cuire, merci pour le tuyau m'Amandine !

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  10. Bonjour !
    Je viens de découvrir ton blog qui regorge de bonnes idées et de délicieuses recettes ! J'ai moi aussi un blog de cuisine, que je t'invite à visiter !
    Bonne journée !

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    1. merci pour ta visite :) je file découvrir ton blog de ce pas !

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  11. Et on re re re re fait cette recette pour les 26 ans de mon amoureux :) (oui, il n'a pas de four... ha ces étudiants) Continue ton blog, tu me sauves la vie!

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