Chaud-froid saumon-poireaux

Une entrée pour vos fêtes de fin d'année ! Un tartare de saumon accompagné d'une fondue de poireaux (sans crème).
Pour la recette du tartare, c'est par ici. Pour les poireaux, je les ai juste émincés et fait cuire dans une casserole avec un peu de beurre. Voilà c'est tout ! (bouh, elle joue la facilité, rolalala)

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