Pâtes au thon

Ding ! L'heure d'un nouveau Tour en cuisine a sonné ! Cette fois-ci, j'ai découvert le très joli blog Cuisine, pâtisserie, chocolat and co sur lequel j'ai pioché cette recette simplissime et surtout trop trop bonnes (ça change des classiques pâtes carbo ou poulet-curry qu'on mange parfois le midi au boulot).

Pourquoi cette recette ? Car Mili et une autre blogueuse se sont lancé le défi suivant : rendre des pâtes au thon beaucoup plus glamour que leur intitulé (parce qu'on est tous/tes d'accord, "pâtes au thon" c'est pas très sexy...). J'ai juste remplacé le parmesan râpé de la recette de départ par des copeaux.

J'ai réussi le pari pour vous ?

Mon p'tit marché pour 2 personnes :

• Des coquillette
• 1 boite de thon (taille moyenne)
• 20 ml de crème liquide
• curry
• piment d’Espelette
• copeaux de parmesan
• basilic séché (pour la déco)

Et c'est parti :

• Faites cuire vos pâtes et réservez-les au chaud.
• Dans une casserole, versez le thon avec son jus et émiettez-le le tout en chauffant environ 3 minutes.
• Ajoutez un peu de curry, du piment d’Espelette et la crème. Laissez chauffez à feu doux 2 minutes.
• Dans une assiette creuse, versez une cuillère de pâtes (une bonne louche en fait ^^) et par-dessus votre crème de thon.
• Ajoutez quelques copeaux de parmesan, un peu de basilic et dégustez :-)

Et si on filait voir ce que Calvie -que vous connaissez déjà car 3 de ses recettes sont déjà sur mon blog^^- a préparé !

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