dimanche 22 janvier 2012

Pâtes au thon

Ding ! L'heure d'un nouveau Tour en cuisine a sonné ! Cette fois-ci, j'ai découvert le très joli blog Cuisine, pâtisserie, chocolat and co sur lequel j'ai pioché cette recette simplissime et surtout trop trop bonnes (ça change des classiques pâtes carbo ou poulet-curry qu'on mange parfois le midi au boulot).

Pourquoi cette recette ? Car Mili et une autre blogueuse se sont lancé le défi suivant : rendre des pâtes au thon beaucoup plus glamour que leur intitulé (parce qu'on est tous/tes d'accord, "pâtes au thon" c'est pas très sexy...). J'ai juste remplacé le parmesan râpé de la recette de départ par des copeaux.

J'ai réussi le pari pour vous ?


Mon p'tit marché pour 2 personnes :
  • Des coquillette
  • 1 boite de thon (taille moyenne)
  • 20 ml de crème liquide
  • curry
  • piment d’Espelette
  • copeaux de parmesan
  • basilic séché (pour la déco)

Et c'est parti :
  • Faites cuire vos pâtes et réservez-les au chaud.
  • Dans une casserole, versez le thon avec son jus et émiettez-le le tout en chauffant environ 3 minutes.
  • Ajoutez un peu de curry, du piment d’Espelette et la crème. Laissez chauffez à feu doux 2 minutes.
  • Dans une assiette creuse, versez une cuillère de pâtes (une bonne louche en fait ^^) et par-dessus votre crème de thon.
  • Ajoutez quelques copeaux de parmesan, un peu de basilic et dégustez :-)




Et si on filait voir ce que Calvie -que vous connaissez déjà car 3 de ses recettes sont déjà sur mon blog^^- a préparé !

[Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Et si vous testez l'une d'entre elles je serai heureuse de vous mettre à l'honneur sur mon blog !]

20 commentaires:

  1. Défi des pâtes au thon relevé ^^
    Je suis vraiment contente que tu ai aimé cette recette

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    1. J'ai longuement hésité... ! J'en ai encore 3 en réserve ^^ Bien contente de découvrir ton blog en tout cas :)

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  2. Ton assiette est très jolie! A voir si elle me permettrai d'aimer le thon!^^

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  3. en tout cas ça fait envie!!
    bon dimanche

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  4. moi je dis défi réussi !
    très joli plat ^^

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  5. J'adore les pâtes au thon également :-) J'en mange régulièrement! faudra que je teste les tiennes aussi ;-) Bon dimanche.

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    1. La touche de curry et de piment donne vraiment un très bon goût !

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  6. Simple, rapide,......et ça change! J'adore!

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  7. miam miam !! allechantes tes pates !!
    crumble (http://jaifaim62.blogspot.com/)

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  8. ohhh je te chipe l'assiette !!! ca me donne faim tout ca !

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  9. J'adore les pâtes au thon, j'ai déjà une version sur mon blog, deux en attentes de publication et la tienne qui me fait de l’œil.

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  10. Hmm cette assiette me donne faim ;-)
    Bis

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  11. je suis fan de ce genre de plat de pates ! bonne soirée Lou

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  12. Très appétissante ton assiette !!

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  13. J'adore les pâtes au thon, j'en fais souvent. C'est délicieux et parfait pour reprendre des forces !

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  14. Hummmmmm c'est bon les pâtes au thon, miamm

    bonne journée

    manue :)

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  15. Une bonne idée! En plus j'ai tout dans mes placards, ça changera des pâtes à la sauce tomate!

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