vendredi 20 avril 2012

Cake à la carotte et au jambon

J'adore les carottes râpées, mais vraiment beaucoup. Mais j'avoue que parfois, après en avoir mangé quatre repas d'affilée (bah oui, je fais toujours des grosses quantités alors que nous ne sommes que deux lol), j'en ai un peu marre. Cette recette est donc tombée à pic !

Je l'ai découverte sur le blog de Loustika, blog que j'aime d'ailleurs beaucoup (en plus on habite dans la même région hi hi). Lou l'a trouvée sur le blog de Lolo, autre blog que je suis quotidiennement. Merci les filles pour cette belle recette de cake, que nous avons beaucoup appréciée à la maison. Cela change des cakes un peu "bourre-bourre".

 
Mon p'tit marché pour un joli p'tit cake :
  • 180g de farine
  • 3 œufs 
  • 10cl de lait demi-écrémé 
  • 10cl d'huile d'olive 
  • 100g de gruyère râpé 
  • 100g de dés de jambons 
  • 3 carottes (sincèrement, j'ai mis au pif, comme mes carottes étaient déjà râpées !) 
  • 1 sachet de levure chimique 

Et c'est parti : 
  • Préchauffez votre four à 180°C. 
  • Si ce n'est déjà fait, râpez vos carottes. 
  • Battez les œufs, l'huile et le lait dans un saladier. 
  • Incorporez la farine, le gruyère, les carottes et vos dés de jambons. 
  • Ajoutez ensuite la levure.
  • Versez la pâte dans votre moule à cake (en silicone pour moi). 
  • Enfournez pendant 45 minutes. 

Mon petit + ?
  • Ajoutez à vos carottes râpées le jus d'une orange, c'est délicieux !

[Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Et si vous testez l'une d'entre elles je serai heureuse de vous mettre à l'honneur sur mon blog !]

15 commentaires:

  1. pareil j'en fais tjr bcp du coup c cesar qui finit il est content c deja pret à grignoter !

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  2. tres bon choix je te souhaite bonne chance
    bisous

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  3. Vraimnt génial et l'ajout des carottes rapées et du jus d'orange un vrai régal !

    Bon week end ;)

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  4. J'aime aussi beaucoup les cakes salés ! Celui a l'air délicieux ;)

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  5. Je note ! j'adore les carottes râpées moi aussi !
    merci pour cette jolie recette
    bon week-end ;D

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    1. je te recommande de le faire ce cake, car trop bon ! bon week-end !

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  6. merci beaucoup miss pour ce test et pour le lien! je suis très contente de mettre ta photo à l'honneur début mai sur mon blog enfin si tu veux bien! bisous et merci encore!

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    1. merci pour la mise à l'honneur :) Merci pour cette belle recette surtout !

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  7. un vrai délice ce cake, une jolie façon de manger des carottes :) merci pour la recette !

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    1. Je suis contente d'avoir ravi vos papilles avec cette recette !

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