lundi 17 juin 2013

Roulés PPP (poulet, pesto et pavot) {sans lactose}

On innove pour l'apéritif, épisode # 3405 (à une vache près). A force, vous devez penser : "mais elle fait des apéros toutes les semaines !". Je vous rassure, je présente les recettes d'un même apéritif petit à petit, pour ne pas vous lasser :o)

Ces roulés pesto, poulet et pavot viennent de chez Sophie. Ses photos, si appétissantes, m'ont mis l'eau à la bouche et m'ont donné envie de les réaliser. L'association de ces trois saveurs est juste terrible. Et puis, ne sont-ils pas mignons, avec leurs petits pois bleus et le coeur blanc et vert ?


Hebergeur d'image


Mon p'tit marché pour 24 roulés :
  • 8 tranches de pain de mie (vérifiez qu'elles soient sans lactose)
  • 4 tranches de blanc de poulet 
  • Pesto (quantité à adapter en fonction de la taille de vos tranches de pain de mie)  
  • Graines de pavot bleu

Et c'est parti :
  • Retirez la croûte des tranches de pain de mie puis étalez-les finement à l'aide d'un petit rouleau à pâtisserie.
  • Nappez-les de pesto et recouvrez-les d'une demi-tranche de poulet.
  • Roulez votre pain de pain et enveloppez chaque rouleau dans du film transparent.
  • Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de dresser.
  • Retirez vos rouleaux du papier film, et coupez-les en rondelles.
  • Roulez-les dans vos graines de pavot et dégustez !

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17 commentaires:

  1. c'est bien gourmand tout çà !!!

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  2. ça me plait beaucoup comme recette surtout en ce moment qu'il fait chaud, pas de cuisson ... que du plaisir en bouche !!!
    A tester :D

    Question bête : tu l'as trouvé où ton pesto sans lactose ? C'est quelle marque ?

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    Réponses
    1. je ne sais plus quelle marque j'ai pris :-/ ce qui est sûr, c'est qu'aucune trace de lactose et de caséine n'était mentionnée, et j'ai bien supporté ces roulés :)

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  3. jolies bouchées pour l'apéro ou pour grignoter, miam

    biz
    manue :))

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  4. mmhm ça doit être bien bon ! Ton pain de mie est vert !???

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  5. Entre toi et Galou, on a notre compte de recettes pour l'apéro :D

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  6. Ils sont super ces roulés ! Un régal !
    Bis

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  7. J'adore les roulés, et je dis un grand oui gourmand à ce délicieux triple P !!!
    Bisous, bon mercredi !

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  8. Super sympas ces petits roulés pour l'apéro, ils doivent se dévorer en un clin d'oeil. Biz et bonne soirée. Véro

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  9. Un apéro toutes les semaines ? Mais tu veux dire ... un seul ??? :-)
    Très appétissants et originaux ces petits roulés aux parfums italiens, et en version plus "mexicaine" je tenterais bien aussi en remplaçant le pesto par un guacamole bien relevé . Bonne journée !

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  10. ravie que tu aies apprécié ces petits roulés, merci pour la mention de mon blog, tu me donnes envie d'en refaire vite vite, en plus c'est parfait pour cette saison

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