Cupcakes à la banane so girly

Qui dit goûter gourmand dit cupcakes ! Et s'ils sont girly, c'est encore mieux :-) J'ai déjà publié la recette ici et ici.

Mon p'tit marché : 

Pour la génoise :

• 2 œufs
• 60g de sucre en poudre
• 90g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Pour le glaçage (j'ai pas regardé les quantités...) : 

• du Saint Moret
• du sucre glace
• des colorants rouge et bleu
• Des bananes coupées en tranches

 
Et c'est parti :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre ensemble, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et épais. Ajoutez la farine et la levure doucement et mélangez bien le tout.
• A l'aide d'une cuillère, répartissez la préparation dans les caissettes. Faites cuire au four pendant 12 minutes environ, jusqu'à ce que les cupcakes soient bien gonflés et bien dorés. Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au cœur des cupcakes ; il doit ressortir sec.
• Sortez les cupcakes du four puis lassez-les refroidir sur une grille avant de les décorer.
• Pour la déco : mélangez le sucre glace, le Saint Moret et les colorants. Remplissez une poche à douille cannelée et décorez ! Ajoutez des bananes coupées en tranches et des copeaux de chocolat.

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