lundi 5 novembre 2012

Muffins aux poireaux

Après les quiches, les tourtes, les flamiches, les veloutés, les gâteaux et les tartares, voici venus les muffins. Tout est beau dans le poireau !



Mon p'tit marché pour 12 muffins :
  • 250g de farine 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 15 cl de lait 
  • 3 oeufs 
  • 3 blancs de poireaux 
  • Sel et poivre 

 
Et c'est parti : 
  • Lavez vos blancs de poireaux et coupez-les en rondelles. 
  • Faites-les cuire au cuit-vapeur 15 minutes. 
  • Préchauffez le four à 180°C. 
  • Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. 
  • Ajoutez les oeufs, le lait et les poireaux. 
  • Versez la préparation dans vos moules et enfournez pendant 30 à 35 minutes. 
  • Démoulez et mangez chaud. 



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34 commentaires:

  1. Je valide ton slogan du jour ! Tout est beau dans le poireau !!!! Lol ! Bizzz

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  2. voilà qui est bien dit! et puis le poireau ça change un peu !
    Bonne semaine! bises Lou

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  3. je suis une grande fan de poireaux alors forcémént je craque devant tes muffins
    bon lundi
    bisous

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  4. J'adore les poireaux alors ta recette me tente

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  5. version poireaux cela me plait bien ! bisous

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  6. un légume que j'apprécie beaucoup ! une recette à tester ;o)

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  7. Super bonne idée tes muffins salés !

    Bisous, bonne journée

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  8. j ai mis ta recette dans mes favoris!! merci!!

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  9. Ah je ne connaissais pas tout est beau dans le poireau !!!!!, mais je vais finir par le croire :-p

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  10. Oh que oui tout est beau dans le poireau et ton muffin porte fièrement ce ptit slogan avec brio !!! Bravo ! Bisous !

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  11. Vraiment excellent ces muffins !! Un régal !
    Bis

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  12. Une belle version qui me plait beaucoup miam:)Bisous

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  13. Comme d'habitude j'ai remplacé les œufs par 200g de tofu soyeux mixé : une réussite ! Merci pour ce partage !

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    1. je suis contente que la recette t'ait plu :) Et je découvre ton blog !

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  14. J'adore ton idée, ça doit etre top avec une tite soupe mmhhhh

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  15. Un délicieux muffin tout moelleux! J'aime beaucoup! Bises!

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  16. moi aussi j'aime les poireaux ! voilà une recette à tester
    merci
    bon mardi ;D

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  17. Quel régal ces muffins ! Je note

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  18. Réponses
    1. merci pour tous tes petits mots, on voit que tu es de retour hi hi ^^

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  19. chez moi c'est quiche aux poireaux mais pourquoi ne pas tenter des muffins ??? miam

    biz
    manue :)))

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    1. La quiche au poireau c'est délicieux aussi :)

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  20. Aujourd'hui c'était purée de poireaux et j'en ai encore je crois qu'ils vont finir en muffin.

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    1. je n'ai jamais fait de purée de poireaux, ça doit être bon !

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  21. c une tres bonne idee je pense que j'aurais ajouté un petit qqchose !

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  22. Hum, en muffins, ça me donne envie! Ils sont tous mignons!

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