Bouchées façon Florentins (chocolat/fruits confits/fruits secs)

Au départ j'étais partie pour faire les florentins qui me faisaient de l’œil sur le blog de Lune d'argent. Mais je n'ai pas laissé la base suffisamment longtemps au four. J'aurais pu la remettre me direz-vous... Mais j'avais déjà autre chose à cuire. Qu'importe, j'en ai fait des bouchées et c'était tout aussi bon (et ça me donne un très bon prétexte pour en refaire ^^).

Mon p'tit marché pour une quinzaine de grosses bouchées :

• 75g beurre
• 75g sucre
• 50g raisins secs
• 50g fruits confits
• 100g amandes effilées
• 175g chocolat noir

Et c'est parti :

• Dans une casserole, faites fondre le beurre et le sucre à feu doux jusqu'à ébullition.
• Retirez la casserole du feu et ajoutez le reste des ingrédients sauf le chocolat.
• Mélangez.
• Versez le mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis étalez-la.
• Faites dorer au four à 180°C pendant 10 minutes, selon l'épaisseur.
• Une fois cuit mais pas trop^^ (bah oui, sinon j'aurais fait la vraie recette lol), sortez du four.
• Faites fondre le chocolat.
• Mélangez-le aux mélanges fruits secs/fruits confits et remplissez des moules en silicone.
• Réservez au frais puis dégustez :-)
• Attention, ca part très vite ces choses là !

[Si mes recettes vous plaisent, n'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Et si vous testez l'une d'entre elles je serai heureuse de vous mettre à l'honneur sur mon blog !]