Gratin de pâtes aux courgettes

Nouveau tour en cuisine en ce dimanche ! Miss Cuisine m'a envoyé chez Natly et Bettina est venue vers son marché chez moi. J'ai choisi la simplicité pour ce tour, en réalisant ce gratin de pâtes aux courgettes. On a tout simplement adoré. Ça fait un plat complet, qui tient bien au ventre ! Je suis très contente d'être tombée sur le blog de Natly !

Mon p'tit marché pour un bon gratin (il nous a fait 3 jours à deux...) :

• 4 courgettes
• 1 oignon
• De l'ail semoule
• 30 gr de beurre
• 1 CS bombée de farine
• 10 cl de lait
• Gruyère râpé
• 300 gr de pâtes
• Sel et poivre

Et c'est parti :

• Épluchez les courgettes et coupez-les en dés.
• Épluchez l’oignon et émincez-le finement.
• Dans une cocotte, faites chauffer un peu d'huile.
• Ajoutez les oignons, l'ail semoule et les courgettes.
• Salez et poivrez.
• Faites revenir une vingtaine de minutes.
• Pendant ce temps (ou avant ou après quand vous avez une toute petite plaque de cuisson comme moi hi hi), faites cuire vos pâtes.
• Préchauffez votre four à 220°C.
• Au bout des vingt minutes de cuisson de vos courgettes, ajoutez le beurre et parsemez de farine.
• Versez le lait et remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe.
• Ajoutez ensuite une bonne poignet de gruyère râpé et les pâtes.
• Mélangez bien le tout. 
• Dans un plat à gratin, versez la préparation pâtes/courgettes.
• Saupoudrez de gruyère râpé.
• Enfournez 15 à 20 min.

  

Mon petit + ?

• Mettez votre four en mode "cuisson par le dessus" pour bien faire griller le gruyère (ce qui ne ressort absolument pas sur les photos !)

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