Tapenade d'olives vertes, ail et poivrons marinés {sans lactose}

"Les Mets Tissés", le blog de mon amie Hélène, vient de souffler sa première bougie. A cette occasion, Hélène lance son premier concours sur un thème assez déroutant : le bonheur. Me voilà replongée un instant dans mes cours de philosophie et dans mes lectures initiatiques. A cause d'un hiver beaucoup trop long, d'un manque horrible de soleil, et de dix mois de chômage j'ai pensé : "bord*l, mais qu'est-ce qu'elle est allée nous pondre ?". Ce qui m'a fait culpabiliser puisque j'ai la chance d'avoir un amoureux en or, une famille qui est toujours là pour moi et un chaton d'amour (bah quoi, elle est importante Bouloche). Puis les premières belles journées de printemps sont arrivées, notre mariage prend forme et j'ai finalement eu une opportunité dans mon ancienne entreprise, où je voulais retravailler, avec mes supers collègues.

Hélène, pour ton concours, je propose la tapenade aux olives vertes, à l'ail et aux poivrons marinés que j'ai faite lors d'un repas de famille qui a clôt un week-end ensoleillé et fabuleux avec une partie de nos amis les plus proches et au cours duquel j'ai pu dire adieu à Pôle Emploi. Oui, tout ça en 72h ! (en plus c'est une recette d'Elanor alors je sais qu'elle te plaira ;-)

(Ma présentation n'est pas originale mais c'est comme ça que j'aime la tapenade,
dans un petit pot, pour qu'on puisse la déguster directement à la petite cuillère ^^)

Mon p'tit marché pour un pot (type pot de confiture) :

• 100g d'olives vertes dénoyautées
• 100g de poivrons rouges marinés
• 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
• 4 cs d'huile d'olive (celle dans laquelle ont baigné les poivrons fait l'affaire)
• Poivre

Et c'est parti :

• Placez tous les ingrédients dans votre mixer et... mixez-les (ce qui est logique avec un mixer).
• Versez le tout dans un pot et dégustez bien frais sur des tranches de baguette séchées au four. Oui c'est tout.

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